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La Wallonie, reine du bio

Le nombre de fermes bio est en augmentation de 11%. | © Belga

Société

En Wallonie plus qu’ailleurs en Belgique, on produit du bio sans plus compter – ou presque. Pourtant, c’est la Flandre qui enregistre la plus grande augmentation du nombre d’exploitations biologiques en un an.

Fin 2016, la Belgique comptait 1 923 fermes biologiques, soit une augmentation de 12% des exploitations du genre par rapport à l’année précédente, si l’on en croit les chiffres publiés ce lundi par le SPF Economie. Parmi ces près de 2 000 fermes, les trois-quarts sont situés en Wallonie, soit 1 493 exploitations, rien que pour le sud du pays – 11% de plus qu’en 2015.

En Flandre, si l’agriculture biologique est nettement moins populaire, elle est également en nette augmentation, avec un basculement de 370 à 430 fermes produisant du bio.

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©BELGA PHOTO JOLIEKE MELLAERTS – Le bio touche désormais tous les produits de la table, et même au-delà.

La superficie totale des exploitations concernées en Belgique s’élevait en 2016 à 78 249 hectares, 13,8% de plus en un an. Le nombre de bovins et de porcins dans la filière est en hausse, tout comme le nombre de volailles.

Avec Belga

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