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Retraité, Usain Bolt est le futur roi du burger

Usain Bolt se lance dans la restauration en Angleterre. | © AFP PHOTO / Jewel SAMAD

Sport

Tout juste retraité et amoureux de la malbouffe, Usain Bolt devrait ouvrir une chaîne de restaurants en Angleterre.

Usain Bolt ne s’en cache pas, la malbouffe est son péché mignon. Dans son autobiographie, Faster Than Lightning, il racontait comment, lors des Jeux Olympiques de Pékin, il s’était réfugié au McDonald’s pour fuir la nourriture chinoise. Au total, en dix jours de présence sur place, il aurait ingurgité pas moins de 1000 nuggets de poulet.

Alors, c’est tout naturellement que le sprinter de légende va profiter de sa retraite pour son consacrer à sa passion pour la nourriture (grasse). Le roi du 100 mètres aurait, selon le Mirror, l’intention d’ouvrir 14 restaurants en Angleterre dans les cinq prochaines années. Et il ne s’agit pas de n’importe quels restaurants puisqu’ils porteront son nom : « Usain Bolt, Tracks & Records ».

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Un menu de spécialités locales

Il en existe déjà deux en Jamaïque, à Ocho Rios et dans la capitale Kingston. « Quand je ne suis pas en compétition, j’aime manger de la bonne nourriture et écouter de la musique, et je voulais partager cette partie de moi avec vous », peut-on lire sur le site Internet des deux établissements.

Real Authentic Jamaican Jerk! Are you ready for a monumental weekend? It begins at Usain Bolt’s Tracks and Records! #UBTR #TracksandRecords

Une publication partagée par Usain Bolt’s Tracks & Records (@ubtandr) le

Composé de spécialités jamaïcaines, le menu propose un « Burger à la Usain », des ailes de poulet à la bière, du porc mariné… « Une visite de la Jamaïque ne peut pas être complète sans avoir testé le jerk (cuisine locale dans laquelle la viande est enduite d’une marinade d’épices la rendant très tendre, ndlr)… Nous utilisons notre propre sauce jerk, c’est un succès et l’un des mets favoris de Bolt », est-il encore écrit sur Internet. De quoi donner envie aux plus gourmands…

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