Paris Match Belgique

« Top Chef » : Un candidat va beaucoup trop loin et propose ce dessert dégoûtant

top chef

Le candidat Arnaud Baptiste a fait fort.

Programmes télé

Ce mercredi 24 février, le troisième épisode de la nouvelle saison de Top Chef était diffusé sur M6.

Voilà un dessert dont se souviendra longtemps le chef Andoni Aduriz. Le chef étoilé espagnol a donné pour mission aux candidats de créer un plat autour de son thème de prédilection : le trompe-l’oeil. Dans la brigade de Michel Sarran, Arnaud Baptiste n’y a en effet pas été de main morte. Le candidat a proposé à cette occasion un dessert autour des toilettes et des déjections humaines.

Lire aussi > « Top Chef » : Pourquoi le montage du premier épisode s’est fait massacrer par les téléspectateurs

Un thème qui a de quoi couper l’appétit ! L’assiette se présentait sous la forme d’une cuvette de toilette, dans laquelle pendait un morceau de papier usagé et un… caca. Son petit nom ? « Cuvette des chiottes » selon le candidat. La crotte a été réalisée à partir de chocolat noir 75%, de piment d’Espelette et de grué de cacao. Le rouleau de papier toilette était en biscuit joconde, nougatine de cacahuètes, et feuille de lait. Le fond de toilettes se présentait à base de thé noir, gingembre, cannelle, et amaretto. Une assiette qui a valu un « C’est dégueulasse » de Michel Sarran. Le chef étoilé Andoni Aduriz l’a quant à elle simplement jugée « trop extrême », même si « osée ».

CIM Internet