Food et gastronomie
Superaliment orange
La carotte : cocktail de bienfaits
Cuit ou cru, ce «superaliment» possède des qualités indéniables et inestimables pour le bien-être et la santé.
Trésor alcoolisé
120 bouteilles conservées à 40 mètres sous la mer
Plonger dans les profondeurs de la Méditerranée, trouver un coffre, non pas de pièces d’or mais de vin. 120 bouteilles de Bandol sont conservées pendant […]
Funghi et bonne compagnie
5 pizzerias bruxelloises qui vous feront chanter l'Ave Maria
Puisque la découverte de la pizza ultime, dans sa ville, est la quête de toute une vie, Paris Match Belgique met à votre disposition 25 […]
Grande Swafff !
Le "Swafff ! Brussels Craft Beer Fffestival" réinvente la foire brassicole
Les 24 et 25 juin, les meilleures brasseries indépendantes et artisanales d’Europe se donnent rendez-vous au Swafff ! Festival. L’occasion de découvrir ce qui se […]
Bière forever
En soirée, les Belges préfèrent le plus souvent la bière au champagne
La bière est la boisson préférée des Belges au café ou à domicile mais elle rencontre aussi un succès croissant lors d’occasions où elle est […]
Refugee Food Festival
Dans la cuisine du restaurant Racines avec Ahmed, cuisinier réfugié
Du 19 au 25 juin, une série de restaurants bruxellois ouvrent leur cuisine à des réfugiés, venus partager leur culture de la table et leurs […]
Sauvée !
L'Europe garde la frite
La Commission n’a "aucune intention de bannir les frites belges, ou tout autre type de frites" de l’alimentation, a souligné mardi un porte-parole de l’exécutif […]
Christophe Hardiquest
Le chef du Bon-Bon prend ses quartiers d'été
Le chef du Bon-Bon ferme son restaurant doublement étoilé tout l’été, le temps de réaménager cuisine et salle. Mais se fait plaisir en ouvrant Mon […]
Cuisine de grand-mère
Une Indienne de 106 ans cartonne sur YouTube avec ses recettes
Rien de tel que la cuisine de grand-mère… ou d’arrière-grand-mère. À 106 ans, Mastanamma Karre est devenue une véritable star sur YouTube grâce à ses tutos […]
Chacun ses goûts
Le glacier Capoue cherche sa saveur anniversaire via un grand concours
Le glacier belge qu’on croirait venu d’Italie lance un grand concours pour ses 70 ans : aux Belges d’imaginer le nouveau parfum à la carte […]
Allons manger au parc
La revanche des guinguettes
À grand renfort de fanions et de musique, les guinguettes et kiosques refleurissent cet été dans les parcs de Bruxelles. Sauf que la pils a […]
Photos
Sélection cocktails
Quatre recettes de gin à tester d'urgence !
Or liquide
Le secteur précieux des bières et vins wallons se livre les 17 et 18 juin
Les 17 et 18 juin 2017, les brasseries et vignobles wallons ouvrent leur portes aux visiteurs. L’occasion de redécouvrir un secteur porteur et toujours en pleine […]
Du rêve à la (dure) réalité
Les jeunes brasseurs sortent des abbayes pour créer leur propre plaine de jeux
Brisant les codes centenaires du monde de la bière, les néobrasseurs belges réinventent une fierté nationale. Mais du rêve romantique à la réalité économique, il […]
Dans la boîte !
3 boxes gourmandes pour simplifier les repas
Si cuisiner reste un plaisir pour la majorité des Belges, rares sont ceux que la perspective de faire les courses réjouit. La solution ? Faire […]
