Le Royal Sporting Club d’Anderlecht est bien décidé à s’imposer sur le terrain, mais aussi en cuisine. En invitant un chef renommé et le fameux […]
Le #MeToo progresse en cuisine : les nouvelles accusations d’agressions sexuelles diffusées dimanche contre le chef Mario Batali ont mis le projecteur sur les abus […]
Stars des réseaux sociaux, boutiques à leurs noms et masterclasses : longtemps considérés comme le parent pauvre de la gastronomie, la pâtisserie et ses chefs […]
Dans un monde parallèle, le chou-fleur est l’aliment le plus excitant des assiettes, et s’entend à merveille avec les pizzas et la sauce barbecue. À […]
Fini de s’ennivrer pour les Japonais : leur marque de whisky chérie met fin à la distribution de ses produits phare. En cause, un succès […]
En Irlande, les fans d’Ed Sheeran attendent le retour de la star avec impatience – et une glace au ketchup en guise d’hommage. Jamais un […]
Le chef belgo-coréen ajoute un nouveau restaurant à son concept « San ». Éphémère, le petit dernier s’est installé dans le cadre précieux de la Villa Empain. […]
Huit antiques fritkots de la capitale vont changer de visage pour faire un bond dans le futur. Le projet bruxellois est risqué, mais ambitieux. « Sans […]
Chef du restaurant anversois « Soma », Frédéroc Chastro s’apprête à affronter les jeunes finalistes du monde entier pour décrocher le titre international. C’est un week-end […]
Même dans les bourgades les plus reculées, où toute déviation du bifteck-patates passe pour le comble de l’exotisme, des restaurants thaïlandais ont osé s’implanter. Hérésie, […]
La glace la plus pimentée de l’Histoire a été développée en Écosse, mais son histoire est née sur un « pont du diable » italien, où on […]
Célébrée pour ses ouvrages à la croisée du récit et du livre de recettes, la maison d’édition Phaidon sort ce printemps un ouvrage dédié aux […]
Sept bières belges ont été primées à l’occasion de la Coupe du monde de la bière (World Beer Cup) aux Etats-Unis. Les résultats de ce […]
Dans l’imaginaire collectif, la Suède est indissociable d’ABBA, d’Ikea, et des boulettes de viande vendues dans chacune des enseignes du géant de l’ameublement. Un plat […]
