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Anne Evers, cette grand-mère géniale qui avait décidé d'être vegan à 95 ans

© Instagram @anneeversfraser

Food et gastronomie

Car il n'est jamais trop tôt ou tard pour devenir vegan, Anne Fraser a décidé de devenir vegan trois semaines avant de souffler sa 96ème bougie. Et nous démontre chaque jour que c'est la meilleure décision de sa vie.

 

Elle a 96 ans, près de 4 000 abonnés sur Instagram, et a décidé de changer de régime alimentaire après avoir vu le documentaire Netflix What the Health.Un documentaire qui a donc été un véritable déclic pour cette grand-mère qui pète aujourd'hui la forme.

My name is Anne Evers, I'm about to be 96 and I'm going vegan. Here we go!

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Elle fait régulièrement du "yoga sur chaise" (et elle fait même des vidéos YouTube), un type de yoga souvent pratiqué par les personnes âgées ou celles qui débutent tout juste le yoga. Et en plus de le pratiquer, elle l'enseigne même chaque lundi : "Je termine toujours mes cours avec la prière Meta : que tous les êtres soient heureux et libres. Et après être devenue vegan et avoir appris à quel point notre système d'élevage animal était cruel et inhumain, j'ai réalisé que je ne faisais pas ma part".

"Je priais pour que tous les animaux soient heureux et libres alors que je les empêchais de l'être en continuant de consommer des produits animaliers. Aujourd'hui, je peux dire que cette prière a une signification beaucoup plus profonde pour moi"  déclare-t-elle dans un entretien accordé au site Metro.co.uk.

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Anne Evers confie sur son compte Instagram que c'est en voyant sa petite-fille si heureuse d'être végétalienne qu'elle a eu envie de changer de régime alimentaire : "Puis j'ai vu le documentaire 'What The Health' que j'ai trouvé convaincant à plusieurs niveaux. J'ai particulièrement été inspirée par les histoires de personnes malades qui se soignaient avec des plantes et non des médicaments". Diagnostiquée de fibrillation atriale (rythme cardiaque irrégulier), les médicaments que prenaient Anne la fatiguaient beaucoup : "Je cherchais désespéremment à m'en débarrasser et une diète végétale m'apportait de l'espoir". En rencontrant une New-Yorkaise qui lui a raconté être devenue végétarienne à l'âge de 91 ans suite à une opération de la hanche, Anne a définitivement été convaincue : "Elle m'a fait découvrir plein de délicieux plats végétariens pendant un mois".

Et la petite-fille d'Anne a d'ailleurs réussi à convaincre d'autres membres de la famille à arrêter la viande : sa mère et sa tante sont désormais vegan. Le meilleur ami d'Anne, Jules, est également devenu vegan après avoir vu le documentaire What The Health sur Netflix. "Je suis chanceuse d'avoir autant de gens autour de moi qui me soutiennent. Nous prenons beaucoup de plaisir à découvrir de nouvelles recettes et de nouveaux produits"

OPERATION GRATITUDE! I live in a retirement community and for the past 2 years my bestie Jules and I have collected money from the residents to give out to the staff as an end-of-the-year bonus. They work so hard for us!!! This year, in addition to asking for donations, we put on a Bazar once a month where we sell donated goods. Not surprisingly, baked goods have been our biggest sellers! (People here, and in most places like this, literally live for their next meal, which is a whole other story...). Since going #plantbased, I feel SO MUCH BETTER and I want to tell everyone! But most people I have shared my experience with are not open minded and it has been frustrating to say the least. But I'm not letting it stop me and today at the Bazzar I sold #vegan treats! And they were a HIT! I made the last minute decision to change my treats from ones with blueberries, seeds and raisins to #peanutbutter and #vegan chocolate chunks! Because who doesn't like pb and chocolate?!?!

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Le 16 janvier 2018, Anne a célébré ses six mois de veganisme en expliquant dans un post Instagram qu'elle ne souffrait désormais plus de fibrillation atriale : "Je veux partager mon histoire avec l'espoir de pouvoir inspirer d'autres personnes à adopter une régime alimentaire basé sur les plantes. J'aurai aimé le savoir il y a des décennies mais je suis ici pour montrer qu'il n'est jamais trop tard !".

#plantbased and loving it! January is my 6th month #veganversary! Wow, time flys when your eating new #vegan foods and having so much fun connecting with this community. I went vegan 3 weeks before my 96 birthday after watching @wthfilm. It couldn’t have happened at a better time. I had been diagnosed with Afib (irregular heartbeat) and put on a medication that made me feel terrible. I was so desperate to get off the medication that I was trying to be cleared by my cardiologist to have a procedure done in which they electric shock your heart with the intent that it will begin beating normally again. Being 95, my cardiologist advised against the procedure. But to me, I didn’t want to live if I wasn’t at 100% and the medication was making me feel so tired and lead like. My granddaughter had me over and put on @wthfilm. Wow, was that a wake up call. I will save my rant and outrage for how broken our food and health care systems are for another post, but what I was immediately inspired by were the stories of sick individuals going plant based and being able to get off their medications! It was just what I was looking for and would later come to find out, it’s exactly why my granddaughter made me watch the film. She wanted to give me an alternate path to getting off my medication and give me hope! Boy, did she ever! That night I adopted a #plantbased diet and guess what?!?! A few weeks later my Afib went away and I was cleared to get off that medicine! I want to share my story with the hope that I can inspire others to adopt a #plantbased diet! I wish I would have had this info decades ago but I’m here to say it’s never too late!

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#thefutureisfemale YES🙌 When I was born in 1921, women had just won the right vote, could not wear pants nor did they have access to birth control. Can you believe that? It’s amazing how much has changed in 9 decades and how far we still have to go. I remember the shame, like it was yesterday, when I decided to enter the workforce. I was a miserable 1950’s housewife and could not accept that my only role would be a wife and mother. I enrolled in secretary school and got a job at American Airlines. Best decision. It gave me financial freedom, mental stimulation and confidence. I’m thrilled that I’m here, right now, witnessing this women’s movement because I want my granddaughter to live in a world free of harassment and full of opportunity and respect! We have got to let them know #thefutureisfemale 💪

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