5 adresses où manger les plus délicieux burgers à Bruxelles
Le burger, ce plaisir indescriptible. | © Pexels.
En cette journée internationale du hamburger, quoi de plus naturel que d’aller se pavaner dans les meilleures adresses de notre capitale pour rendre hommage au sandwich devenu roi ?
On le cuisine à toutes les sauces, on l’aime, on se promet d’arrêter, puis on recommence. Le « burger » nous rend fous, il est l’arme anti-gueule de bois par excellence et excite nos papilles rien qu’à l’évocation de son nom. D’origine allemande (hamburg-er, soit galette de Hambourg dans la langue de Goethe) et non américaine, il est bien popularisé par nos amis d’outre-Atlantique dans les années 1950. Depuis, il a largement conquis la planète et s’est sans cesse amélioré, allant bien au-delà du simple fast-food dont il était l’égérie pour devenir un emblême du bon goût et même, parfois, de la gastronomie. Petit passage en revue des meilleures adresses, selon Paris Match Belgique, où il fait bon se sustenter des plus délicieux burgers à Bruxelles.
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Le Tram De Boitsfort
Il est sans conteste le lieu le plus original de ce classement : un vieux tram T7000 rénové et aménagé ! Réputé pour ses frites cuites à la perfection, Le Tram De Boitsfort s’est retrouvé à plusieurs reprises dans le top 3 des meilleures friteries de la capitale. Mais c’est sans compter sur ses burgers gourmets ! Notre recommandation va sans conteste au « Barbecue » (bacon et oignon frit), un délice. Il vaut également le détour pour ses « sides » : n’hésitez pas à craquer pour les croquettes aux crevettes de très bonne facture. Le plus ? Une terrasse aménagée sur la Place Payfa, juste à côté de la commune de Boitsfort. En un mot : courez-y !
Le Tram De Boitsfort, Place Payfa, 1170 Watermael-Boitsfort
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Fernand Obb Delicatessen
Le plus si nouveau snack gourmet saint-gillois est surtout connu pour ses croquettes aux crevettes et sa fricadelle maison, mais c’est sans compter sur ses burgers originaux dont on se délecte. Notre coeur balance entre le burger de boudin blanc et le deli burger (maredsous, lard, sauce deli) … Le mieux ? Choisir les deux et partager ! Le Obb burger ravira lui les amateurs de pickles. Ici aussi, une petite arrière terrasse ombragée vous comblera lors des journées de beau temps. Sans oublier le service, toujours impeccable chez Fernand.
Fernand Obb Delicatessen, Rue de Tamines 27, 1060 Saint-Gilles
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Comptoir Be Burger Sainte Catherine
Le comptoir Be Burger, c’est avant tout des burgers premium accompagnés d’un bon cocktail en afterwork ! Enseigne dynamique et enjouée, Be Burger propose une sélection de burgers maison qui vous feront passer un bon moment entre amis ou en famille. À l’italienne, à l’américaine ou à la libanaise (avec une kefta à tomber par terre), les mets proposés vous feront voyager et rendront vos papilles rassasiées.
Comptoir Be Burger Sainte-Catherine, Place Sainte Catherine 2 ,1000 Bruxelles
Green Mango
Green mango est très vite devenu une référence dans la capitale pour ses burgers très généreux accompagnés de succulents jus frais pressés maison. Une large carte de burgers vous est proposée et vous mettrez un certain temps à vous décider tant le choix est cornélien ! Nos préférés : le Béarnais et le John Mac Lane (burger de poulet). L’enseigne dispose de deux adresses et notre coeur va plutôt vers celle située au parvis de Saint-Gilles et sa terrasse.
Green Mango, Parvis de Saint-Gilles 28, 1060 Saint-Gilles
AMI
Notre top ne serait rien sans AMI, le seul à ne proposer que des burgers végétariens à sa carte. Car oui, qui dit burger ne dit pas forcément viande. Et ici, on se régale ! Tous les burgers sont composés d’une galette de soja aux petits pois, courgettes, oignons et carottes. Classique, à l’emmental ou du chef, ils vous feront voir le burger d’une autre façon mais toujours en ravissant votre goût des bonnes choses. AMI propose également des assiettes composées et vous aurez l’embarras du choix. Non loin de la Place Flagey, AMI vous comblera, et ce à petits prix. Bon appétit !
AMI, Rue Lesbroussart 13, 1050 Ixelles
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