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La recette de la semaine : Des cookies araignées terrifiants pour Halloween

La recette de la semaine : Des cookies araignées terrifiants pour Halloween

Ces petits cookies vont aiguayer votre samedi soir. | © Twitter / CDelightfulness

Food et gastronomie

Découvrez chaque semaine une nouvelle recette pour varier les plaisirs en cuisine.

 

Le 31 octobre arrive à grands pas, et même si la chasse au bonbon est proscrite cette année à cause de la pandémie de Covid-19, rien ne nous interdit de célébrer Halloween en famille. Film d’horreur et déguisements effrayants, voici la recette pour des cookies qui respecteront parfaitement le thème de la soirée.

 

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Ingrédients pour 15 à 20 cookies :

  • 150 g de beurre de cacahuètes
  • 1 œuf
  • 50 g de cassonade
  • 20 g de farine
  • ½ sachet de levure chimique
  • 20 maltesers

Pour la décoration (pattes en chocolat et yeux) :

  • 40 g de chocolat noir pâtissier
  • 20 g de crème fraîche liquide
  • 10 g d’amandes en poudre
  • 10 g de sucre glace

Recette :

Préchauffez le four à 160°C. Dans un saladier, mélangez le beurre de cacahuètes, l’oeuf, la cassonade, la farine, et la levure.

Formez des boules en les roulant dans vos mains, et disposez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Faites un creux dans chaque boule au milieu avec votre doigt. Pensez à bien les espacer, les cookies s’étalent à la cuisson. Enfournez pendant 12 minutes.

En les sortant du four, reformez bien les trous si besoin et laissez refroidir. Placez ensuite un maltesers au centre de chaque cookie.

Pour faire les yeux, mélangez la poudre d’amande avec le sucre glace et ajoutez progressivement un peu d’eau. Vous devrez obtenir une texture assez compacte. Faites des petites boules et placez-les pour former des yeux. À l’aide d’un cure-dent et de chocolat noir fondu, dessinez les pupilles.

Pour les pattes, faites fondre le chocolat avec la crème et versez le tout dans une poche à douille munie d’un embout très fin. Dessinez ensuite 8 pattes sur chaque cookie.

Vos cookies de l’épouvante sont prêts. Bon appétit !

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recette Halloween cookies
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