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Deux restaurants belges parmi les meilleurs du monde pour leurs steaks

Steaks, restaurants belges

Une petite faim ? | © Pixabay

Food et gastronomie

Petite fierté nationale, deux établissements belges sont classés parmi les 101 meilleurs restaurants de steak au monde.

Comme chaque année, le N.Y. Strip Media House a publié son classement des meilleurs restaurants au monde, connus pour leurs steaks. Au total, les membres du jury se sont rendus dans plus de 700 restaurants à travers le monde. Ils ont bien entendu évalué la qualité de la viande, mais également la convivialité du lieu. Si vous recherchez une viande cuite à la perfection, voici les adresses des deux établissements belges repris dans la fameuse liste.

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Le restaurant Carcasse, à Coxyde

L’établissement figurait déjà dans le classement l’année dernière et confirme qu’il n’a pas remporté cette distinction par hasard en figurant cette fois-ci à la 44e place. Il s’agit d’un lieu très prisé par tous les amateurs de viandes. Le restaurant partage d’ailleurs régulièrement les coulisses de sa cuisine sur Instagram et une chose est sûre, la cuisson de la viande est ici tout un art.

 

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Le restaurant Maven, à Anvers

Ce restaurant a ouvert il y a cinq moi seulement, avec un confinement entre temps, et se fait déjà remarqué. Il se classe à la 45e place du classement. Le lieu est très cosy et propose une carte où les grillades sont mises à l’honneur, tout en travaillant des produits nobles. A tester, dès que les restaurants rouvriront leurs portes.

 

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