5 idées pour ne plus jamais gaspiller l’eau de cuisson des pâtes

Alors qu’on la déverse sans réfléchir dans notre évier, trop pressés de vouloir des pâtes al dente, l’eau de cuisson peut s’avérer bien utile dans notre quotidien. De l’atout beauté à l’agent nettoyant hyper pratique, voici 5 moyens d’éviter ce gaspillage. Et rendre notre vie plus facile.

Pour l’utiliser dans vos prochaines recettes, tout simplement

Pâte à pizza, pain au levain, lier une sauce… Stockée au frigo, votre eau de cuisson servira ultérieurement d’ingrédient magique à vos tribulations culinaires. Et pour lier une sauce justement, elle sera la touche parfaite pour ne rajouter ni crème, ni huile ou aucune autre matière grasse, et ce grâce à l’amidon qu’elle contient. Dans une sauce tomate, elle servira à l’épaissir. Pour un pesto, elle l’allongera. N’oubliez pas un détail pour que votre sauce soit parfaite : ajoutez l’eau de cuisson à la toute dernière minute.

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La transformer en dégraissant

Pour récurer les taches difficiles et autres casseroles encrassées, l’eau de cuisson des pâtes fera des miracles. Pour avoir un produit nettoyant ultra efficace pour désincruster les taches, faites bouillir l’eau pour qu’elle soit à nouveau brûlante. Veillez également à ce qu’elle soit bien salée : le sel est réputé pour dégraisser et nettoyer toutes sortes de matières comme le bois, le métal, l’inox, la céramique ou les textiles.

En faire un soin pour nos cheveux abîmés

Pour des cheveux plus lisses et plus brillants, c’est une technique simple et imparable. Avant le shampoing, frictionnez vos cheveux avec l’eau de cuisson refroidie. On laisse reposer 10 minutes pour ensuite appliquer son shampoing habituel, et la magie opère.

S’offrir un soin pour les pieds

Bien sûr, laissez d’abord tiédir l’eau de cuisson pour éviter la brûlure. Ne manquent plus qu’une bassine et vos pieds pour que ces derniers ne deviennent tout doux. Grâce aux minéraux qu’elle contient, l’eau vous procurera un effet relaxant et améliorera l’aspect de vos pieds.

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En faire un désherbant naturel

Quand elle est encore brûlante et salée, courez dans votre jardin avec la casserole pour en jeter l’eau sur vos mauvaises herbes. Le choc thermique s’occupera de faire éclater les cellules végétales tandis que le sel éliminera les micro-organismes et stérilisera la terre.