Qu’est-ce qu’on mange au mois de février ?

Nous sommes déjà au mois de février ! L’occasion de s’interroger sur tous les fruits et légumes de saison à mettre sur votre liste de courses pour privilégier les circuits courts, réduire l’impact carbone et soutenir les agriculteurs de votre région. Cela permet également de consommer des produits plus frais, avec moins de pesticides et plus de goût. Bref, on en ressort toujours gagnant !

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Les légumes

• Betterave
• Carotte
• Céleri-rave
• Chou
• Chou de Bruxelles
• Chou rouge
• Chou kale
• Chou fleur
• Courge butternut
• Cresson
• Endive
• Épinard
• Oignon
• Panais
• Patate douce
• Pomme de terre
• Poireau
• Rutabaga
• Topinambour

Les fruits

• Citron
• Clémentine
• Kiwi
• Mandarine
• Orange
• Poire
• Pomme
• Pomelo