Voici les 2 pizzerias bruxelloises dans le top 50 des meilleures d’Europe 2021
Image d'illustration. | © Unsplash.
Vous savez où vous rendre !
Comme chaque année, le site 50 Top Pizza élabore le classement des meilleures pizzerias d’Europe (hors Italie). Cette année, c’est une adresse parisienne qui apparaît en première place : Peppe Pizzeria. C’est surtout la calzone Paris/Naples aux truffe du Molise, guanciale, burrata des Pouilles et champignons de Paris qui a séduit le jury. En tout, on compte près de 28 pays européens dans le classement de cette année. Et la Belgique figure à deux reprises dans la première moitié du classement.
La Piola Pizza
On retrouve en effet à la 8ème place, une adresse bien connue des fans de pizzas, La Piola Pizza à Bruxelles. L’adresse est décrite comme « chaleureuse et accueillante avec ses tables caractéristiques et son four à bois à l’arrière ».
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La Pizza è Bella Gourmet
À la 19ème place, c’est La Pizza è Bella Gourmet à Etterbeek qu’on trouve. Mention spéciale à cet établissement pour « les calzoni et les pizze fritte au menu » qui donnent « vraiment l’impression d’être à Naples ».
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Cette édition 2021 comprenait une petite nouveauté très dans l’ère du temps par rapport aux années précédentes : la reconnaissance « Green Oven ». Cette dernière tient compte de la durabilité environnementale d’une pizza.
