3 recettes de cocktails pour trembler à Halloween

Le cocktail de sorcière !
Food et gastronomie
Halloween approche ! Voici 3 cocktails délicieux pour frissonner d’ivresse le soir du 31 octobre.
1. Le cocktail Frankenstein
- Ingrédients :
- 1,5 g de poudre de matcha
- 1 litre de soda
- 60 ml de vodka
- De la glace sèche
Recette :
- Mélanger le soda et le matcha.
- Filtrer si nécessaire pour éliminer les grumeaux de matcha qui ne se sont pas dissous.
- Ajouter la vodka et remuer légèrement.
- Verser dans un pichet et servir dans un verre sur un petit morceau de glace sèche pour obtenir l’effet de fumée (cela prend environ 5 à 10 minutes pour que la glace sèche se dissolve). Vous pouvez aussi ajouter le mélange de cocktail dans un bol à punch, puis ajouter la glace sèche dans un bol plus grand sous le premier. La glace sèche ne touchera ainsi jamais la boisson.
Attention : Toujours utiliser une pince pour placer la glace sèche, jamais avec ses doigts.
2. Le cocktail « Creepy Martini »
Ingrédients :
- 120 ml de vodka
- 90 ml de jus de litchi
- 60 ml de liqueur d’orange sanguine
- 30 ml de sirop de thé vert
- litchis
- myrtilles fraîches
- Petites brochettes en bois
Préparation :
- Remplir un shaker avec de la glace, ajouter tous les ingrédients du cocktail, bien secouer et répartir dans deux verres à martini.
- Prendre quelques litchis et insérer les myrtilles pour faire les « yeux ». Vous pouvez déposer les yeux dans la boisson ou les embrocher et les poser sur le dessus. Servir frais.
3. Le cocktail de sorcière
Ingrédients :
- 30 ml de brandy ou vodka à la pomme
- 15 ml de grenadine
- 60 ml de liqueur de mûre
- De la glace sèche
- Des brochettes des fruits que vous préférez (si possible couleur sang)
Préparation :
- Border un verre à martini avec du sucre noir à gros grains.
- Remplir un shaker avec des glaçons
- Ajouter le brandy, la grenadine et la liqueur de mûre. Secouer pour combiner.
- Passer dans un verre à martini.
- Ajouter une très, très petite quantité de glace sèche, si désiré.
- Déposer la brochette de fruits au dessus en décoration.
Attention : Attendre que la glace se dissolve complètement avant de boire la glace sèche.