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La recette de la semaine : Les gaufres sans gluten de Kourtney Kardashian

gaufre Kourtney Kardashian

Pour un moment de gourmandise. | © Pexels

Food et gastronomie

Découvrez chaque semaine une nouvelle recette pour varier les plaisirs en cuisine.

 

Pour une pause sucrée on fait confiance à Kourtney Kardashian cette semaine pour des gaufres très moelleuses et ce sans gluten, histoire de déculpabiliser. Une recette très simple que la star de téléréalité a dévoilé sur son site Poosh.

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Ingrédients pour 6 personnes:

  • 200g de farine d’amande
  • 2 bouchons d’extraits de vanille
  • De la canelle
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe d’huile de pépins de raisin
  • 1 banane
  • Un peu de margarine
  • Du sirop d’érable
  • 2 cuillères à soupe de poudre matcha

Recette

Commencez par séparer le jaune du blanc d’oeuf, mélangez le jaune avec la vanille et la poudre de matcha, la cannelle selon votre convenance et la farine d’amande. Battez ensuite le blanc en neige et réservez.

Écrasez ensuite la banane avec une fourchette et incorporez-là dans la pâte et ajoutez alors le blanc en neige.

Graissez votre moule à gaufres et faites cuire une louche de pâte durant quelques minutes. Il ne vous reste plus qu’à servir vos gaufres bien chaudes avec du sirop d’érable.

Bon appétit !

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