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Ce burger a été élu le meilleur de Belgique

Envie de le tester ? | © Unsplash

Food et gastronomie

Un burger qui nous donne l’eau à la bouche rien qu’à son énnoncé.

Avis aux plus gourmands, un concours, le Best Burger Benelux 2022, vient de dresser la liste des meilleurs burgers de Belgique. Au total, quelques 450 restaurants, en Belgique et aux Pays-Bas, étaient en lice pour décrocher la tant convoitée première place. Et c’est à Tervuren, à 20 minutes de Bruxelles, que vous devez vous rendre pour déguster le meilleur hamburger de Belgique. De fait, le restaurant SMOAK, a décroché la palme d’or avec son burger baptisé « Blue Bayou ». A l’intérieur d’un petit pain brun maison vous retrouverez un steak Black Angus, des oignons rouges, des champignons des bois flambés au Jack Daniels, du jambon fumé, du fromage bleu, des noisettes torrifiées, de la roquette et une sauce mayonnaise à la truffe. Un plat qui sort de l’original et qui a été imaginé par le chef Kurt Singulé.

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Végétarien ? Cela tombe bien, le concours a également élu le meilleur veggie burger. Et c’est à Genk chez Lola’s qu’il faudra se rendre pour avoir la chance de le déguster. « Ce burger est la façon dont nous devrions mettre le végétal à la carte. Cela change la façon dont le végétal a un goût », ont expliqué les experts qui ont officié au concours.

 

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Voici le top 5  des meilleurs burgers composé de viande

  1. SMOAK, Tervuren
  2. Oak34, Maastricht (NL)
  3. Frituur Den Brink, Dessel (BE)
  4. De Ploatse, Deerlijk (BE)
  5. Bar Café Louis Davids Schinkel, Amsterdam (NL)

Voici le top 5 des meilleurs burgers veggie

  1. Lola’s, Genk
  2. Restaurant Heerlijkheid, De Bult (NL)
  3. San Blas, Schin op Geul (NL)
  4. Mosa Mosa, Mortsel (BE)
  5. Restaurant Bij Sem, Oldemark (NL)
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