L’Algérie, le Maroc, la Mauritanie et la Tunisie ont déposé, vendredi, une candidature conjointe à l’Unesco pour que le plat soit inscrit à la liste […]
Un nouveau rocher parmi les récifs. A la pointe sud de la Norvège, non loin du cap de Lindesnes, le restaurant sous-marin Under vient d’ouvrir […]
Pour honorer le couronnement du nouvel empereur, un hôtel huppé de la capitale nippone a fait le choix de proposer à ses clients un hamburger […]
« Ah, ils ont coupé l’eau », s’étonne le pâtissier français Sébastien Gaudard face aux soubresauts du robinet : venu à Cuba enseigner l’art du baba au […]
En Libye, des ramasseurs de truffes blanches bravent l’insécurité et le froid du désert, à la recherche de ce précieux champignon, convoité par la population […]
Très populaire superaliment, le chou kale, ou chou frisé, est pourtant l’un des légumes contenant le plus de résidus de pesticides, selon une étude d’un […]
Pour mettre fin aux dérives industrielles, les boulangers demandent que sa recette traditionnelle soit reconnue et ils se battent pour son entrée au Patrimoine immatériel. Décryptage.
Petit établissement dans le Brabant Wallon, le Bistro Racine fait un carton. Sa cuisine bistronomique « simple », gourmande et de qualité lui a valu une étoile […]
À l’occasion de la journée mondiale du macaron, petit tour d’horizon des meilleures recettes à tester chez soi. Et oui, il y a bien […]
Envie d’impressionner vos invités avec vos talents de cuisine, en proposant un risotto crémeux parfumé à la truffe ? Alexandre Dionisio, chef doublement étoilé de […]
Absorber ces féculents le soir est excellent pour la santé, selon une nouvelle étude américaine. Une autre raison de ne jamais s’en priver. Un bon […]
Le plus grand marché alimentaire frais au monde, à Rungis, a établi le nouveau record du monde de la plus grande tablée pour fêter ses […]
L’emmental est sensible à la musique : telle est la conclusion d’une expérience menée pendant plusieurs mois par la Haute école des Arts de Berne, […]
