La Française Jessica Préalpato a été sacrée mardi "meilleure pâtissière du monde" par le classement du World’s 50 Best Restaurants.
Dans son prochain hors-série, le magazine 60 millions de consommateurs épingle le secteur bio et met en garde contre ses « montagnes de promesses ». C’est devenu […]
À Bruxelles, les pizzerias ne manquent pas. Et, selon le dernier classement des meilleures adresses européennes où la pizza est reine, deux d’entre elles valent […]
Si vous en buvez tous les jours, vous risqueriez bien de vous retrouver rapidement à l’hôpital… Ses bienfaits sont loués depuis des millénaires. Toux, digestion… […]
Si vous faites un tour du côté de Flagey, pourquoi ne pas vous arrêter dans le meilleur restaurant vegan du monde ? Humus x Hortense […]
Le marché de la « fausse viande » a de beaux jours devant lui. Le véganisme fait saliver les investisseurs du monde entier. Entre Burger King qui […]
Un menu quatre services à quatre mains. Voilà le concept de Taycan Tasting, une expérience gastronomique éphémère en périphérie bruxelloise. Et ce, à prix abordable. […]
Dans l’Hérault, un paysan autodidacte a un rendement trois fois supérieur à celui de l’agriculture conventionnelle.
Christian Boué est membre du Biau Germe. Il est l’auteur de «Produire ses graines bio» (éd. Terre vivante). Chaque année, il cultive entre un et […]
Un classement parallèle et ô combien controversé. Chaque année, le World’s 50 Best fait le classement des meilleurs restaurants du monde. Depuis neuf ans, une sélection parallèle et […]
Les Français Samuel Maruta et Vincent Mourou ont élevé cet or noir au rang des meilleurs du monde.
