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Road trip en Belgique : 10 adresses où dormir et manger à tester absolument cet été

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"The Glace Cube", Cabane à louer pour une retraite en pleine nature dans la chambre d'hôtes Slô Escape.

Voyages

La Belgique recèle de jolis trésors à découvrir.

 

Les contraintes liées au contexte de pandémie nous font redécouvrir une tendance loin d’être neuve : le staycation. Cette tendance consiste à passer ses vacances chez soi ou à côté de chez soi. Une belle occasion de redécouvrir sa région, et pourquoi pas de s’organiser un petit road trip à travers la Belgique pour découvrir les lieux peu ordinaires à côté de chez nous. Voici 10 adresses idéales et éclectiques où dormir et manger cet été.

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Hors-Champs, Gembloux

 

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Dans cette ancienne ferme agricole totalement rénovée en plein coeur d’Ernage, ce tout nouvel établissement vous accueille dans une ambiance conviviale et chaleureuse. En cuisine, Stefan Jacob, originaire de la région et qui a déjà décroché à l’âge de 23 ans une étoile au Va Doux Vent à Uccle. Sa compagne, Aurélie, s’occupe des quatre chambres d’hôtes et des événements qui ont lieu sur place. À tester de toute urgence pour vivre une expérience unique et dépaysante.

Manger : Menu découverte en fonction du marché. Quatre services = 55 € (accord mets/vin 30 €) / cinq services = 65 € (accord mets/vin 35 €) / Six services =75 € (accord mets/vin 40 €)

Dormir : Chambres de 120 à 150 € la nuit.

Infos et réservations : hors-champs.be

Villa Balat, Namur

 

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Chez nous le temps ne passe pas, il s’arrête … #carpediem #bedandbreakfast #meuseriver #visitnamur #visitwallonia #whywallonia

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Cette chambre d’hôte d’exception en bord de Meuse est considérée comme l’une des plus belles maisons de Namur. Située à deux pas du centre-ville, la maison de près de 375 m2 sur trois étages est un véritable lieu de quiétude. Que vous préfériez vous lover dans l’un des fauteuils de la bibliothèque ou vous balader dans chaque recoin du jardins. La devise de la maison ? « Ils ne savaient pas que c’était impossible, alors ils l’ont fait ».

Dormir : Chambres de 120 € à 160 € comprenant le petit-déjeuner.

Infos et réservations : www.villabalat.be

Le Cor de Chasse, Wéris

Cet hôtel familial de 13 chambres situé dans un des plus beaux villages de Wallonie propose un moment de calme et de détente mais aussi une cuisine gastronomique moderne dont les plats sont réalisés par le patron lui-même. L’imposante bâtisse en pierres ardennaises typiques renferme un intérieur chaleureux et contemporain pour un véritable moment d’exception.

Dormir : Chambres entre 115 et 150 €

Manger : Lunch (3 services : 40 € + sélection des vins : 22 €) / Menu Découverte (5 services : 70 € + sélection des vins: 38 €) / Menu Prestige (6 services : 85 € + sélection des vins: 45 €)

Infos et réservations : www.lecordechasse.be

Les yourtes de Véro & Co, Namur

 

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I only need a few things to be happy. Nature, food, sun and love 🌞 That ain’t too much to ask, right? No for real, if there’s anything that soothes my soul, then it is carefree days in nature. A minimalistic way of living. The past few days I had an amazing experience with my boyfriend. We enjoyed my birthday while staying in a yurt and being able to enjoy a hot tub and a sauna every moment of the day (and night). Besides, we enjoyed long walks and captivating views. On my birthday we (unexpectedly) visited Namur, went to the bio shop and lifted back to the yurt. There we picked some salad and herbs out of the garden and enjoyed a cosy teppanyaki dinner while watching the sunset. Bliss 🌅 My heart is still glowing of love. Oh and guess what? I finally finished my studies 👩🏾‍🎓 Woop woop! I definitely wasn’t an average student, always exploring new opportunities and other talents while leaving my studies on the background. So yes, it was a struggle. I am definitely not that girl with the high marks 🤣 But hey! I made it, and this is definitely a milestone and I am SO glad that I can leave this horrible (yes horrible) chapter behind 😄 Never understood people saying ‘enjoy your student life, it’s the best period in your whole life!’. Definitely disagree on that one. Now it’s time for a new chapter 🏠🙈 Pretty nervous about that as well 🙃🙃🙃

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Le bonheur est dans les yourtes. Ce concept insolite propose une yourte d’hôtes avec son bain finlandais et sauna au feu de bois, un potager partagé, des poules, des moutons, des chèvres et des vaches, un four à pain, un réseau avoisinant d’artisans locaux (fromagerie, boulangerie,…), du vrac, du zéro déchet,… Pleins de surprises qui vous feront vivre à coup sûr un moment totalement hors du commun.

Dormir : Yourte à 140 € pour deux et 200  € pour quatre, comprenant un coin cuisine.

Infos et réservations : facebook.com/Chamayourte ou fr.airbnb.be/rooms

La cabane de Poupette, Beersel

 

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Dans un cadre enchanteur, cette petite cabane au bord d’un étang a des airs de Chalet Robinson. Cet hôtel situé à deux pas de Bruxelles vous promet un vrai moment de ressourcemen,t pour une expérience de staycation unique. Idéal pour un week-end en amoureux.

Infos et réservations : www.facebook.com/lacabanedepoupette ou directement par mail via lacabanedepoupette@yandex.com.

The Forest, Houwaart

 

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C’est le spot instagramable par excellence. À seulement 30 minutes de Bruxelles, ce concept façon « into the wild » vous propose de prendre un bain de nature en logeant dans une petite cabane en bois. Un véritable retour en enfance, mais toujours dans le confort et le goût ! La tiny house est équipée d’un lit double, d’une kitchenette, d’un espace de vie avec poêle et surtout d’un bain à la vue extraordinaire sur le lac.

Dormir : 210 € pour une nuit seul(e) ou à deux

Infos et réservations : www.theforest.be

Slô Escape, Pays de Famennes

 

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Le concept de cet hôtel tend à redonner au silence ses titres de noblesse en en faisant le thème central de leur projet. En plein coeur des Ardennes, ces six cabines suspendues vous offrent un moment hors du temps. Le vrai plus ? La déco ultra minimaliste et les infrastructures faites de glace et de bois, un design unique qui se fond complètement dans le décor. Pour un week-end responsable et une vraie reconnexion, en famille ou entre amis.

Dormir : Complez environ 150 € la nuit.

Infos et réservations : slo-escape.com

Les cabanes de Rensiwez, Houffalize

 

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C’est le must qu’on ne présente plus. Les cabanes de Rensiwez proposent elles aussi une escapade au coeur de la forêt, dans une nature verdoyante tout simplement magique. Composé de plusieurs cabanes et maisons disséminées, le site se situe  au cœur du Parc Naturel des deux Ourthes qui couvre une superficie de 75 998 hectares. Pêche, kayak, promenades, golf,… Tout est réuni pour passer un moment d’exception.

Manger : Petit-déjeuner = 14 € par personne / Service traiteur entre 24 et 32 € par personne en fonction du nombre de services / Barbecue : 26 € par personne.

Dormir : Entre 135 et 200 € la nuit

Infos et réservations : www.lescabanesderensiwez.be

La table de Maxime, Paliseul

 

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Cette ancienne fermette rénovée propose un restaurant gastronomique et des chambres ultra confortables dans un design unique et moderne. L’hôtel compte en tout six chambres de charme et une cuisine inspirée de la passion du terroir. Une expérience haut de gamme en pleine campagne.

Dormir : Entre 125 et 145 € la nuit (déjeuner compris)

Manger : Le menu du marché à 50 € (uniquement le midi) / Menu découverte  60 € 75 € 95 € (+ le forfait vins).

Infos et réservations : www.maximecollard.be/la-table-de-maxime

Les Terres d’Ici, La Hulpe

 

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Ce projet écologique propose un espace de restauration, une épicerie Bio ainsi qu’une pépinière qui fait office de lieu pédagogique pour enfants et adultes. L’éco farm se concentre sur des produits bio et de saison cueillis à partir de leur potager en plein coeur de Beersel. De nombreuses activités autour de la nature sont également organisées tout au long de l’été. L’occasion de s’évader le temps d’un après-midi, à deux pas de chez soi. 

Manger : Formule entrée-plat à 25 €

Infos et réservations : www.lesterresdici.farm

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