Paris Match Belgique

Concentré de goût et de nutriments, ces pousses aussi minuscules que puissantes présentent de nombreux avantages. Sur le plan gustatif, mais également dans sa culture. Un […]

Fort de son succès en contrées européennes, la poire belge s’exporte désormais jusqu’au Vietnam, poursuivant ainsi sa juteuse conquête du monde.   Certes, la Belgique […]

Aquaponie, potager de location, ferme de grande enseigne… L’agriculture urbaine se diversifie et s’invite sur les toits bruxellois. La preuve avec le dernier projet en […]

Alors que le secteur de la viande est une nouvelle fois mis à mal par un scandale, les petites entreprises d’abattage et de transformation rappellent […]

Au Japon, des robots loups-garous ont été développés pour protéger les récoltes face aux sangliers. Après le succès du monstre lors de sa phase d’essai, […]

Le Belge mange, en moyenne, entre 770 et 980 grammes de viande par semaine, soit 2 à 2,5 fois plus que les recommandations officielles, selon […]

Dans l’ombre des favoris, « Petit Paysan » est tout de même reparti avec trois récompenses lors de cette 43 cérémonie des César. Tout un symbole, pour […]

Des recherches menées par des universités australiennes montrent que le « speed breeding » permet de faire pousser du blé de qualité trois fois plus rapidement.  D’ici […]

Sans gluten, riche en protéines et facile à cuisiner, le quinoa a conquis nos assiettes, au détriment de ses producteurs boliviens. Difficile d’aller au supermarché […]

La Belgique dispose désormais d’un nouveau légume hybride. Il s’agit du ‘Yacon’, qui provient de Kinrooi, dans le Limbourg. Cette nouvelle variété de tubercule, originaire […]

Alors que le danger des pesticides n’est plus à prouver, l’agriculture biologique reste pourtant encore l’exception plutôt que la norme. Impossible à généraliser ? Que […]