Food et gastronomie
Giorgio Armani, le gastronome
Rencontre avec le styliste italien qui nous dévoile le nouveau concept de son restaurant-café niché à Milan.
La voie des paysans
Max Havelaar : 30 ans de commerce équitable
Le label international a 30 ans. Frans van der Hoff, son fondateur, continue de prêcher la bonne parole du commerce équitable, modèle économique qu’il a inventé au […]
Insomnies
Si vous n'arrivez pas à dormir, le café n'y est absolument pour rien
Le café n’a aucun effet sur notre sommeil… mais il n’en est pas de même concernant la nicotine et l’alcool. Que ce soit au déjeuner, […]
Friends
Boire du café Central Perk, c'est désormais possible
Pour les 25 ans de la cultissime série Friends, une chaîne de cafés sort des boissons nommées d’après le Central Perk et vos personnages préférés. […]
Expulsés de Venise pour s'être fait un café
On ne badine pas avec les règles à Venise. Un couple de touristes allemands a été expulsé de la cité pour s’être préparé un café […]
Fraicheur intense
3 boissons glacées pour survivre à la canicule
Café, thé, chocolat, il n’y a pas que de l’eau pour se rafraîchir sous cette chaleur intense. Il fait chaud, on ne vous apprend […]
Notre meilleur allié
Le café pourrait aider à perdre du poids
Une nouvelle étude montre que le café stimule le tissu adipeux brun, ce qui aiderait à réduire plus rapidement les calories. Que ce soit […]
Grain
"Beyond the Bean": L'exposition sur les coulisses de la fabrication du café
L’exposition photographique Beyond the Bean à Bruxelles, fruit d’un partenariat entre Nespresso et le National Geographic, nous fait voyager, du 24 mai au 2 juin, aux […]
Game of Thrones
Mais comment un gobelet Starbucks a-t-il atterri à Winterfell ? [NO SPOILERS]
C’est la question du jour : y a-t-il un Starbucks à Winterfell ? Stupeur, tremblement sur les internets ce lundi matin, lorsque le show le […]
En Inde, les Adivasis ont une arme : leur café
Dans l’Andhra Pradesh, une tribu réinvente l’agriculture. Son projet, encouragé depuis les années 1990 par la plus grande fondation indienne, est de produire le café le […]
Café sauvage
Près de 60% des espèces menacées d'extinction par le réchauffement climatique
Plus de la moitié des espèces de café sauvage existantes sont menacées d’extinction, d’après une nouvelle étude publiée dans la revue Science Advances. Après les […]
Hello corgi
À Shanghai, un "bar à corgis" porté sur l'arrière-train
Rendez-vous à Shanghai au café « Hello Corgi », dans un décor rose bonbon. Les bars à chats ne sont plus une nouveauté en Chine : […]
Du thé s'il vous plait !
Pourquoi certaines personnes n'aiment pas le café
Les Belges boivent en moyenne 19,5 millions de tasses de café par jour. Mais cette boisson ne fait tout de même pas l’unanimité. Aussi […]
Amertume
Pourquoi préférez-vous le café au thé ?
Selon une étude, notre choix dépendrait de la façon dont nous percevons l’amertume des substances. Qui est déterminé par … la génétique ! Scoop […]
Big brother
Dans un café japonais, vous réglez la facture avec ... Vos données personnelles
La chaîne japonaise Shiru Café offre des boissons gratuites aux étudiants qui, en échange, donnent des informations sur leur identité. Rangez vos cartes, pièces […]
