Préférez toujours le chocolat noir au chocolat blanc ou au lait. Pour lutter contre la dépression hivernale, on peut être tenté de manger du […]
Découvrez chaque semaine une nouvelle recette pour varier les plaisirs en cuisine. Ce dimanche nous fêterons déjà la Saint-Valentin. Alors pourquoi ne pas opter […]
Grâce à cet article, vous ne jetterez plus inutilement de la nourriture ! C’est toujours rageant de devoir jeter des aliments, d’autant plus quand […]
En plus d’être terriblement délicieux, le chocolat serait bénéfique pour notre cerveau. Voilà une bonne excuse pour manger du chocolat sans culpabilité ! Selon […]
Petit tour d’horizon de quelques-uns des calendriers les plus magiques du marché. Noël approche à grands pas, et si cette année il est impossible […]
L’artisan belge est connu mondialement pour ses desserts, tous plus magnifiques les uns que les autres. Le chocolatier belge Pierre Marcolini a reçu lundi […]
Le chanteur vient d’annoncer sa collaboration avec la maison Galler. Ensemble, ils lancent le Croc’o Roméo, des bouchées au lait ou au chocolat noir, labellisées Fairtrade. En […]
Le Duc de Cambridge effectuait sa première apparition au Queen Elizabeth Hospital ce 16 juin. Le confinement n’aura pas eu raison de son humour. Le […]
IWC, la marque de montre de luxe, a récemment lancé le concept « Time well shared » où les membres de la famille IWC, y […]
IWC, la marque de montre de luxe, a récemment lancé le concept « Time well shared » où les membres de la famille IWC, y compris les […]
À l’approche de Pâques, les chocolatiers tentent d’encourager les clients à se fournir chez leurs artisans locaux plutôt qu’en grandes surfaces. Pour ça, il existe […]
Défilés de robes en chocolat ou démonstrations virtuoses de chefs étoilés, le salon du chocolat ouvre mercredi à Paris sous les paillettes pour le bonheur […]
Ils sont basés à Uccle, Gand et Andenne, d’après les dégustations de Gault&Millau. Le meilleur chocolatier de Bruxelles est Jérôme Grimonpon, basé à Uccle, […]
En utilisant uniquement la fève, les chocolatiers jettent environ 70% du fruit destiné à faire du chocolat. Barry Callebaut, le plus grand fabricant de […]
