Les stéréotypes de genre ont la peau dure au sein du monde gastronomique, en témoigne le colloque du 50 Best organisé à Paris ce lundi. […]
Tribeca Gerpinnes – Trendy Food Restaurant Dans la cuisine du Tribeca vous pourrez rencontrer le tout jeune et talentueux Chef Lucas VANDERSCHUEREN qui a déjà […]
Alexia Duchêne, l’une des sensations de la 10e saison de Top Chef, a fait part de ses (mauvaises) expériences. À 23 ans, tout lui réussit. […]
Un menu quatre services à quatre mains. Voilà le concept de Taycan Tasting, une expérience gastronomique éphémère en périphérie bruxelloise. Et ce, à prix abordable. […]
Un classement parallèle et ô combien controversé. Chaque année, le World’s 50 Best fait le classement des meilleurs restaurants du monde. Depuis neuf ans, une sélection parallèle et […]
Un nouveau rocher parmi les récifs. A la pointe sud de la Norvège, non loin du cap de Lindesnes, le restaurant sous-marin Under vient d’ouvrir […]
Manger copieusement et pour pas cher, c’est de nouveau tendance à Paris. Les « bouillons », ces établissements qui servaient des plats populaires (comme des bouillons) dans […]
Pour la première fois en France, un restaurant thaïlandais a décroché une étoile au Michelin. Le secret ? Une assiette pleine de couleurs, de saveurs, […]
Ce mois de mars, les gourmets, âgés de 18 à 30 ans, sont invités à découvrir la gastronomie belge durant la « Jong Keukengeweld ». Et l’offre est […]
Le monde de la gastronomie vibre pour le prestigieux concours du Bocuse d’Or, dont le verdict est attendu mercredi au Salon de la restauration de […]
Le restaurant New Punjab Club a obtenu une étoile à l’édition Hong Kong-Macao du Michelin à peine 18 mois après son ouverture. Une réussite qui a […]
Manger plus sain et plus local sans renoncer aux plaisirs de la table : restaurateurs et hôteliers doivent s’adapter aux exigences multiples et parfois contradictoires, […]
3 chefs bruxellois étoilés et 22 chefs belges et internationaux vont s’activer le temps d’une soirée exceptionnelle pour soutenir l’association Isabelo, qui fournit des repas […]
La méconnue cuisine pachtoune offre ses délices grillés dans sa capitale gastronomique, Peshawar. Autrefois l’une des plus dangereuses du Pakistan, la sulfureuse ville frontalière de […]
