Le chef cuisinier français Marc Veyrat a décidé de poursuivre en justice le Guide Michelin pour connaître « les raisons exactes du déclassement » de son restaurant […]
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Rencontre avec le styliste italien qui nous dévoile le nouveau concept de son restaurant-café niché à Milan.
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Le chef français a poussé un bon gros coup de gueule dans Le Monde. « Aujourd’hui, on vit dans une période de transparence, et ils n’en […]
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Grâce à son restaurant ONA, la cuisine végétale est entrée dans le guide rouge. Rencontre avec une chef qui fait scintiller les assiettes.
Le restaurant New Punjab Club a obtenu une étoile à l’édition Hong Kong-Macao du Michelin à peine 18 mois après son ouverture. Une réussite qui a […]
