C’est Christophe Pauly, du restaurant Le Coq aux Champs à Soheit-Tinlot en province de Liège, qui a été désigné chef de l’année par le Gault […]
Découvrez chaque semaine une nouvelle recette pour varier les plaisirs en cuisine. La spécialiste de la cuisine méditerranéenne Simona El-Harar vient de publier son […]
La Belgique recèle de jolis trésors à découvrir. Les contraintes liées au contexte de pandémie nous font redécouvrir une tendance loin d’être neuve : […]
L’Horeca devra se plier à de nombreuses règles pour pouvoir rouvrir. La réouverture de l’Horeca aura bien lieu lundi prochain, le 8 juin, date à […]
Interrogé sur Sud-Radio, Philippe Etchebest s’est montré très pessimiste sur l’après-confinement pour les restaurateurs.
Une bonne manière de soutenir les restaurateurs pendant cette période de confinement. Depuis le début des mesures pour endiguer la crise du coronavirus prises […]
À tester d’urgence. Le restaurant « The Jane »** du chef Nick Bril à Anvers a rejoint la liste des « Grandes tables du monde ». Douze autres adresses […]
C’est un peu la nouvelle attraction bistronomique et bar de ce quartier d’Uccle depuis quelques semaines. Paris Match y a fait une descente en règle […]
Plus que deux petits jours avant la nouvelle année, l’occasion de jeter un oeil aux tendances qui ouvriront cette nouvelle décennie. Au menu ? Xérès, […]
A la lisière de la Brocéliande bruxelloise, Pascal Devalkeneer est l’artisan doublement étoilé d’une véritable osmose entre nature et culture. Miroir d’un équilibre parfait […]
Le guide Michelin 2020 a révélé son palmarès 2020 : la Belgique peut compter sur sept nouveaux restaurants étoilés et un deux étoiles. Le guide […]
Dix-huit nouveaux restaurants affichent la mention Bib Gourmand en Belgique, portant à 154 le nombre d’établissements affichant désormais ce label Michelin, soit trois de moins […]
Le restaurant « Sushi Nakazawa » du chef Daisuke Nakazawa a reçu son première étoile dans l’édition 2020 du guide Michelin. Il est situé dans l’hôtel Trump de […]
