Manger plus sain et plus local sans renoncer aux plaisirs de la table : restaurateurs et hôteliers doivent s’adapter aux exigences multiples et parfois contradictoires, […]
De plus en plus dénoncée par les activistes, la consommation de produits carnés fluctue en France depuis quarante ans.
Afin de limiter le réchauffement climatique et éviter la destruction de la Terre, les citoyens du monde entier doivent changer de régime alimentaire et adopter […]
Afin de répondre à une demande croissante, la compagnie aérienne Air New Zealand a décidé de servir des burgers végétariens dans ses avions. Ce qui n’est […]
Le consommation de viande en Belgique a diminué l’an dernier, passant de 18,2 kg à 17,5 kg par personne, selon une enquête menée par les […]
Après plusieurs années dans la finance, Sen-Rei Wu s’est lancée dans la « boucherie végétale », bien avant les scandales sanitaires en tous genres. Son projet […]
Selon les résultats d’une enquête menée par l’asbl EVA, 44% des Belges auraient diminué leur consommation de viande par rapport à l’année dernière. Près […]
Film militant par excellence, Okja avait noué la gorge de nombreux spectateurs lors de sa sortie en juin 2017 sur Netflix. Quelques mois plus tard, […]
Car il n’est jamais trop tôt ou tard pour devenir vegan, Anne Fraser a décidé de devenir vegan trois semaines avant de souffler sa 96ème […]
Pas facile pour les végétariens de trouver de quoi se nourrir avec goût dans certains pays. Heureusement, pour éviter que vacances ne riment avec régime […]
Longtemps resté une denrée exotique, l’avocat est désormais omniprésent en Occident, avec des restaurants entiers qui lui sont dédiés et un flot constant de photos […]
Pour mettre fin à une traversée du désert amoureuse, la recette pourrait être aussi simple que de modifier son alimentation. Les hommes végétariens plairaient en […]
Selon une étude récente menée en Grande-Bretagne, plutôt que d’inciter les viandards à arrêter le lard, les vegans leur donneraient envie d’en manger encore plus. […]
