C’est fou tout ce que l’on peut demander de connaître à un sommelier, ce spécialiste généraliste des lisuides et des terroirs… La chronique d’Eric Boschman. […]
Les sommeliers doivent tout savoir sur le vin mais pas que… Un concours de sommellerie est essentiellement théorique. Et l’édition de cette année ne fait […]
C’est la métropole du nord qui a le privilège d’accueillir le seizième concours mondial de sommellerie. C’est aussi la troisième fois que la Belgique organise […]
D’où vient notre attrait pour ce breuvage à base de moût de raisin fermenté ? Les raisons pour lesquelles on boit du vin sont au […]
Un think thank pense déjà à la viticulture sur la planète rouge. La planète rouge, viticulture du futur ? C’est la vision du think […]
Ils récoltent le raisin à la main au pied des contreforts de l’Himalaya, à plus de 2 200 mètres d’altitude, en fredonnant un chant traditionnel. […]
Dans les Pyrénées, un vigneron bordelais s’adonne à d’étranges expérimentations avec son vin, pour le meilleur et pour la vigne. « Ca y est, on les […]
L’amour de vin ne connait pas de limites – ou a en tout cas pulvérisé un nouveau record lors d’une vente aux enchères. Une […]
Un premier rencard peut parfois réserver des surprises, mais un avocat texan ne s’attendait probablement pas à ce que sa soirée avec une journaliste indépendante […]
Plus on boit plus on danserait mieux ? C’est en tout cas le résultat d’une étude réalisée par l’équipe scientifique du Times. Oui, c’est […]
En République islamique, boire du vin constitue une forme de contestation à un ordre moral oppressif. Une résistance qui s’appuie sur une tradition viticole millénaire […]
Ce lundi 13 novembre débute la Port Week initiée en Belgique par la maison de portos Graham’s. Le projet ? Six chefs et cheffes et un […]
Le chanteur Jacques Dutronc va jouer dans la série «Vino», sur le monde du vin.
Du mal à choisir entre une bière et du vin ? Plus maintenant. Le viniculteur belge Filip Decroix les a rassemblés dans une même bouteille. […]
