Les repas se feront donc avec moins de convives autour de la table mais ce n’est pas une raison pour négliger le poste vin… Bien […]
Et si on mettait la Belgique à l’honneur cette année à Noël. Les fêtes approchent et vous planchez peut-être déjà sur vos menus pour […]
Pour vos fêtes de fin d’année, si vous désirez déguster le bordelais d’une manière originale, voici quelques idées pour mettre des bulles dans vos réveillons […]
Et elle est déjà là. Il existait déjà du vin en canette ou en Tetra Pak qui avaient tous les deux du mal à […]
Des conditions climatiques idéales, profitant d’un sol balkanique riche et bénéficiant de cépages ancestraux… Oui, l’Albanie est aussi un pays de vin. Petit tour du […]
La maison Perrier-Jouët est une très ancienne propriété située sur la commune d’Epernay, en Champagne. Sa création date de quelques années avant la chute de… […]
Les vignerons de champagne prévoient la production de 306 millions de bouteilles en 2019, une bonne année en qualité et en quantité selon eux […]
Dans le Languedoc, un vigneron met au point depuis près de trente ans une recette «à l’ancienne» avec du raisin travaillé sans intrant chimique ni […]
Des chais toujours bien remplis alors que les vendanges se profilent, des ventes en forte baisse, surtout en grande distribution, le marché chinois en berne… […]
Aux portes du désert de Gobi, des pionniers ont transformé sable et cailloux en vignobles prospères. Au point que, en vingt ans, le Ningxia est devenu […]
88 pays, 5 500 vins dégustés, 370 000 km parcourus. « On est les premiers à avoir fait tous les pays viticoles du monde », se réjouit […]
Sur les tables bien garnies, des bulles et bien d’autres choses encore : la sélection de champagnes mais pas que du sommelier Eric Boschman. […]
Croyez-moi, dans ce vin-là, comme dans tous les autres, il existe de belles et bonnes choses. Voici une sélection de bonnes petites bouteilles qui rendent […]
« Phénomène historique et de société, non pas juste marketing comme peuvent le penser nos contemporains à la vue un peu courte, le vin nouveau marque […]
