Gudule Brussels Urban Winery. Dans son domaine situé à Laeken, Thierry Lejeune a fait des vignobles de l’Union européenne son terrain de jeu, en composant […]
Alors que ses bulles dignes d’un grand champagne collectionnent les médailles d’or, le domaine ouvre dès à présent un restaurant éphémère au beau milieu de […]
Oui, la Belgique produit et affine aussi d’excellents fromages. Oui, environ 10% de la production annuelle des vins de Bordeaux sont des blancs secs et […]
Avec quel vin déguster un barbecue ? Il fait magnifique à Bruxelles cette semaine. Beaucoup vont profiter du beau temps ce week-end pour allumer […]
Les repas se feront donc avec moins de convives autour de la table mais ce n’est pas une raison pour négliger le poste vin… Bien […]
Et si on mettait la Belgique à l’honneur cette année à Noël. Les fêtes approchent et vous planchez peut-être déjà sur vos menus pour […]
Pour vos fêtes de fin d’année, si vous désirez déguster le bordelais d’une manière originale, voici quelques idées pour mettre des bulles dans vos réveillons […]
Et elle est déjà là. Il existait déjà du vin en canette ou en Tetra Pak qui avaient tous les deux du mal à […]
Des conditions climatiques idéales, profitant d’un sol balkanique riche et bénéficiant de cépages ancestraux… Oui, l’Albanie est aussi un pays de vin. Petit tour du […]
La maison Perrier-Jouët est une très ancienne propriété située sur la commune d’Epernay, en Champagne. Sa création date de quelques années avant la chute de… […]
Les vignerons de champagne prévoient la production de 306 millions de bouteilles en 2019, une bonne année en qualité et en quantité selon eux […]
Dans le Languedoc, un vigneron met au point depuis près de trente ans une recette «à l’ancienne» avec du raisin travaillé sans intrant chimique ni […]
Des chais toujours bien remplis alors que les vendanges se profilent, des ventes en forte baisse, surtout en grande distribution, le marché chinois en berne… […]
Aux portes du désert de Gobi, des pionniers ont transformé sable et cailloux en vignobles prospères. Au point que, en vingt ans, le Ningxia est devenu […]
